Es krim goreng adalah sebuah makanan penutup berupa es krim yang digoreng. Makanan yang satu ini memiliki banyak varian seperti menambahkan topping berupa jeli, buah, keju, oreo, dan saus cokelat. Makanan yang satu ini sangat cocok menjadi pilihan Anda untuk berbisnis. karena Es krim goreng merupakan jenis jajan yang pada awalnya populer di Amerika, tetapi kini es krim goreng juga merambah di Indonesia, diulas dari wikipedia.org.
Bagi Anda yang penasaran dengan cita rasa es krim goreng, ayo! langsung aja simak bahan dan cara membuat es krim goreng di bawah ini :
Bahan yang disiapkan :
- 5 lembar roti tawar biasa atau sesuai dengan jumlah scoop es krimnya
- 1 sachet susu kental manis yang telah dicairkan dengan kurang lebih 50 ml air
- Es krim padat secukupnya
- 100 gr tepung panir atau sering juga disebut dengan tepung roti
- 1 buah putih telur
Baca juga : Cara Membuat Siomay Bandung dengan Mudah
Cara membuat es krim goreng :
- Langkah pertama, Anda buat roti tawarnya agak lentur dan lembab dulu. Caranya, susu kental manis yang telah dicairkan tadi kita oleskan ke permukaan roti tawar tersebut.
- Lalu ambil 1 lembar roti tawar yang telah lembap, kemudian isi dengan es krim yang berbentuk bulat (caranya pakai scoop atau sendok).
- Kemudian bentuk hingga seperti bulatan dengan cara menggunakan tangan cetakan yang berbentuk bulat, sambil dipadatkan agar tak mudah lepas.
- Setelah itu, celupkan ke dalam putih telur yang telah dikocok sebelumnya.
- Selanjutnya guling-gulingkan di atas tepung panir hingga rata. Sesekali, tekan-tekan agar rapat dan menutup semua permukaan dengan padat.
- Sesudah itu simpan dalam wadah yang tertutup rapat lalu masukkan dalam freezer lemari es hingga menjadi beku dan padat.
- Apabila sudah beku, langsung goreng saja tanpa harus didiamkan dulu di suhu terbuka dan Anda tak perlu menggoreng langsung semua, karena jika sudah beku dalam freezer kita bisa menggorengnya kapan saja.
- Nah, Es krim gorengnya siap disajikan. Selamat mencoba!
Itulah cara membuat Es krim goreng anti gagal. Semoga bermanfaat dan dapat menambah pengetahuan Anda. Lihat artikel lainnya yang bermanfaat.
Terima kasih!