Praktis! Cara membuat donat tanpa kentang – Siapasih yang tidak mengetahui makanan yang satu ini? makanan yang tidak pernah ketinggalan ketika acara ulang tahun ataupun acara formal apalagi kalau bukan kue donat. Selain rasanya yang enak dan lempuk, cara membuat donat juga tidaklah sulit bahkan bisa dibuat dirumah. Terjamin anti gagal! Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak berikut ini cara membuat donat empuk dan lembut.
Cara Membuat Donat Tanpa Kentang Mudah
Berikut ini merupakan bahan yang harus dipersiapkan untuk cara membuat donat dari tepung terigu.
Bahan – Bahan :
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram gula pasir
- 11 gram atau 1 bungkus ragi instan
- 1/4 sdt baking powder
- 1/2 sedt garam
- 2 kuning telur
- 100 gram mentega
- 250ml susu cair
Untuk olesan bisa menggunakan mentega, cokelat yang sudah di tim, meises, gula halus, atau lainnya sesuai dengan selera anda.
Cara Membuat :
1. Langkah pertama siapkan wadah untuk membuat adonan donat, lalu masukkan tepung terigu, gula, ragi instan, baking powder dan garam, kemudian aduk dengan tangan.
2. Masukkan kuning telur, uleni hingga berentuk butiran halus.
3. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata.
4. Tambahkan mentega, lalu uleni lagi dengan gerakan memutar, sesekali banting adonan.
5. Lakukan hingga adonan licin dan kalis, kurang lebih hingga 15 menit.
6. Kumpulkan adonan menjadi satu dalam baskom. Lalu tutupi dengan kain bersih agar adonan mengembang dan diamkan selama 1 jam.
7. Selanjutnya tinju – tinju adona hingga udara keluar dan adonan kempes.
8. Bagi adonan menjadi 30 bagian, buat seperti bulatan bola.
9. Kemudian diamkan lagi hingga 10 menit.
10. Lubangi masing – masing adonan, agar hasilnya baik, lakukan dengan tangan.
11. Siapkan wadah untuk menggoreng adonan donat yang sudah siap di cetak.
12. Goreng donat dalam minyak panas menggunakan api sedang.
13. Angkat dan tiriskan. Tunggu hingga dingin lalu baluri donat dengan topping yang sudah disiapkan.
14. Donat siap untuk disajikan!
Bagaimana moms? Sangat mudah bukan cara membuat donat tanpa kentang? Moms bisa membuat donat enak, mudah, dan praktis dirumah untuk buah hati dan suami tercinta nih moms. :v